Pitu od jabuka kakvu još niste jeli jednostavno je napraviti

Otkrit ćete i kako da kora od jabuka zadrži lijepu crvenu boju nakon pripreme kolača i izgleda kao buket crvenih ruža. Recept je lagan i odličan za početnike

Ann Reardon je napisala kako joj je jedan od najvećih izazova s kojima se suočila u ovom receptu bilo kako zadržati crvenu boju jabuke jer se ona nakon grijanja pretvara u smeđu. Otkrila je kako. Pogledajte u videu kako napraviti ovu predivnu pitu od jabuka i zadržati crvenu boju kore nakon pripreme.

Sastojci i priprema:

Tijesto:

  • 250 g običnog brašna
  • 125 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 60 g usitnjenih pekan oraha, a može i običnih
  • 1 jaje

Utrljajte maslac u brašno, dodajte orahe i šećer pa jaje. Razvaljajte tijesto tanko i ispecite tako da bude hrskavo.

Premaz od pekmeza:

  • 80 g pekmeza
  • 1 žlica vode

Otopiti na toploj tavi sa četkicom premazati preko tijesta.

Krema:

  • 200 ml mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 37 g šećera
  • 14 g kukuruznog brašna
  • 100 ml vrhnja
  • vanilije po želji

Umutiti zajedno žumanjke, šećer i kukuruzni škrob te malo mlijeka. Zagrijati preostalo mlijeko dok ne provrije pa u njega polako ulijevati tu smjesu i miješati dok se ne zgusne. Potom umiješati vrhnje i vaniliju. 

Ruže od crvenih jabuka:

  • 16 crvenih jabuka
  • 125 ml svježeg soka od naranče
  • 105 g šećera
  • 110 g rastopljenog maslaca

Narežite jabuke kao u videu pa ih stavite u posudu sa smjesom soka od naranče i maslaca - neka se namaču deset minuta pa ih poslažite na kolač kao u videu.

Vezani članci

Komentari na članak

Prelistaj nove naslove »

DRAGAŠ Vrem.prognoza

Popularno

Anketa

Konvertor valuta

Video Foto

Vaktija Dragaš