Piroške sa sirom: Najlepše italijansko testo, uspeva svaki put

Ne treba vam ni neko posebno iskustvo u kuhinji da biste iz prvog puta uspeli da napravite ovo ukusno testo u kome će svi uživati.

Ukusne, mekane i vazdušaste, idealne su kao brza večera ili doručak za celu porodicu.

Sastojci: 15 g kvasca,  1 kašika šećera, malo soli,  200 ml mleka, ulje,  1 jaje, 200 g sira, 300 - 400 gr brašna

Uputstvo: Kvasac rastopiti u toplom mleku, dodati šećer i 1 žumance, zatim brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da testo malo poraste, a zatim razviti tanko oko 1/2 cm. 

Iseći na pravougaonike.

Sir izdrobiti, dodati belance pa izjednačiti.

U svaku pravougaonik testa staviti kašiku sira, preklopiti, pritisnuti sa svih strana. Pržiti u dubokom ulju, a vaditi na papirne salvete.

Idealne za doručak, užinu ili večeru.