Lagane i sočne domaće rafaelo kuglice koje su jednostavno neodoljive

Recept Hajrudina Šišić, koji je na društvenim mrežama poznatiji kao Harry Cooper, veoma je jednostavan.

Za izradu ovog deserta potrebno vam je 200 gr kokosovog brašna, 250 ml vrhnja za kuhanje, 100 gr bijele čokolade, dvije kašike šećera, 100 gr badema i jedan puding s aromom vanilije.

Izmješajte 50 ml vrhnja, šećer i prah pudinga s aromom vanilije. Pripremljenu smjesu dodajte u prokuhano vrhnje za kuhanje i uz smanjenu toplotu pripremite gust puding. Nakon toga dodaje 100 gr kokosovog brašna i komadiće bijele čokolade. Nakon što smjesu dobro izmiješate ostavite je da se ohladi.

Nakon što se smjesa ohladila oblikujte kuglice, a u sredinu svake stavite badem. Nakon formiranja željenog oblika kuglice uvaljajte u ostatak kokosovog brašna i ostavite u frižider na dva sata.