Vreme pripreme: 60 min
Lazanje
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| • mleveno meso (goveđe) | 500 grama |
| • glavica crnog luka | Jedna |
| • cen belog luka | Jedan |
| • kasičice mešavine začina | Dve |
| • kašike pirea od paradajza | Dve |
| • jogurtske šolje vode | Dve |
| • mleka | 500 ml |
| • velike kašike brašna | Dve |
| • maslaca | 50 gr |
| • kasičica mešavine začina | Jedna |
| • seckanog peršuna | Malo |
| • pakovanje kora za lazanje | Jedno |
Uputstvo za pripremu:
- Na malo ulja prodinstati luk i meso, kada je meso gotovo dodati zacine i dve solje vode. Kada voda provri ugasiti sporet i dodati dve kasike paradajz pirea. Dobro promesati.
- U serpu staviti 50 gr maslaca da se istopi, zatim dodati mleko i cekati da se ugreje, a zatim dodati dve kasike brasna prethodno umucene u malo hladnog mleka (kako se ne bi stvarale grudvice). Dobro mesati dok se ne zgusne. Na kraju dodati zacine i persun.
- Lazanje pripremiti po uputstvu sa kesice, neke je potrebno prethodno skuvati, dok na nekima ne pise, mada bi i njih bilo pozeljno prethodno skuvati jer ce biti ukusnije.
- U maloj tepsiji za lazanje 20x30 redjati lazanje, besamel, fil od mesa i malo rendanog sira. Tako redjati dok se ne utrosi materijal. Poslednju koru preliti samo besamelom. Ostaviti preko noci u frizideru kako bi kore upile besamel sos (tada su mnoooogo socnije). Peci oko 30 minuta sa folijom preko na 250 stepeni, posle skinuti foliju i peci jos 20ak minuta na 200 stepeni. Kada su gotove iskljuciti rernu, na lazanje staviti narendan sir i vratiti jos 5 minuta u rernu, odnosno dok se ne istopi sir. Izvaditi lazanje i ostaviti oko 5-10 minuta da odstoje na sobnoj temperaturi, ne seci odmah.
- Prijatno :)
Vezani članci
Komentari na članak
Popularno
Nema aktuelnosti za danas!
Nema aktuelnosti za danas!
Nema aktuelnosti za danas!