Karfiol zapečen u rerni. Ovaj recept napraviće vas pravim majstorom kulinarstva!

Pošto karfiol sadrži mnogo vlakana, organizam ga odlično usvaja.

I pri tome, karfiol uopšte nije dosadno povrće, mada ga mnogi smatraju takvim. Recept, predložen u nastavku teksta, ubediće vas u to. Ovo jelo je odličan način da vaša djeca unesu tako neophodne vitamine!

Probajte pripremiti karfiol na ovaj način, i uvjerićete se da će i najžešći protivnici ovog povrća biti oduševljeni.

Karfiol zapečen u rerni. Recept:

Za pripremu ovog jela biće potrebni sljedeći sastojci:

– 1 glavica karfiola
– 1 supena kašika ulja
– 300 ml grčkog jogurta (možete ga zamijeniti gustim jogurtom)
– sok od jednog limuna
– 1 supena kašika kima
– 1 supena kašika izgnječenog bijelog luka
– 1 kafena kašika karija u prahu
– 0,5 kafene kašike bibera
– 2 kafene kašike soli

Priprema:

– Zagrijte rernu na 200 stepeni i premažite tepsiju uljem (možete koristiti i papir za pečenje)

– Dobro operite karfiol i uklonite svo zeleno lišće sa njega.

– U sudu promiješajte jogurt sa limunovim sokom, dodajte kim, izgnječen bijeli luk, kari, biber i so. Sve dobro promiješajte.

– Umočite glavicu karfiola u pripremljenu marinadu.

– Peći u rerni 30-40 minuta. Marinada će stvoriti lijepu hrskavu koricu na površini karfiola.

– Izvadite iz rerne, ohladite ga desetak minuta i servirajte ga sa zelenom salatom.

Prijatno!