Popis hrane: Koliko dugo može biti zamrznuta i sigurna za jelo

Namirnice koje predugo stoje u dubokom zamrzavanju lako mogu postati opasne za zdravlje ili izgubiti na svojoj kvaliteti i teksturi. Postoji i hrana koju ne bi trebalo smrzavati.

Popis hrane: Koliko dugo može biti zamrznuta i sigurna za jelo

Vrijeme koliko hrana može stajati u zamrzivaču, a da ne postane prijetnja za zdravlje ili izgubi na svojoj kvaliteti, ovisi o tome o kojoj namirnici se radi. Ipak, mnogi ljudi ne vode previše brige o tome pa ubace nešto u duboko zamrzavanje i gotovo zaborave na to. Kasnije se, normalno, ne mogu sjetiti koliko dugo je to već zamrznuto. Za početak, na sve što ide u duboko smrzavanje stavite naljepnicu s nazivom namirnice i datumom zamrzavanja, a potom pazite da to potrošite dok je još uvijek sigurna za jelo.

Ovdje se nalazi popis namirnica i koliko dugo mogu biti zamrznute:

Kruh, pecivo i kolači

  • Pečen kruh i pecivo - 2 do 3 mjeseca
  • Nepečen kruh i pecivo - mjesec dana
  • Keksići od prhkog tijesta - 6 do 8 mjeseci
  • Pečeni kolači već zamrznuti - 2 do 3 mjeseca
  • Pečeni kolači svježi - mjesec dana
  • Pečene voćne pite - 6 do 8 mjeseci
  • Nepečene voćne pite - 2 do 4 mjeseca
  • Cheesecake - 2 do 3 mjeseca
  • Palačinke - 3 mjeseca
  • Vafli - mjesec dana

Meso

  • Janjetina i teletina - 9 mjeseci
  • Svinjetina s kostima - 4 do 6 mjeseci
  • Svinjetina bez kosti - 4 do 12 mjeseci
  • Govedina s kostima - 4 do 6 mjeseci
  • Govedina bez kosti - do 12 mjeseci
  • Cijelo pile ili purica - 12 mjeseci
  • Komadi piletine ili puterine - 9 mjeseci
  • Mljevena puretina ili svinjetina - 3 do 4 mjeseca
  • Iznutrice - 3 do 4 mjeseca
  • Divljač - 3 do 4 mjeseca
  • Kuhana šunka - 2 mjeseca
  • Šunka koja je bila u konzervi - 1 do 2 mjeseca
  • Slanina - mjesec dana
  • Kobasice - 1 do 2 mjeseca
  • Kuhano ili pečeno meso - 2 do 3 mjeseca
  • Hrenovke - 1 do 2 mjeseca
  • Pržena piletina - 4 mjeseca
  • Jela od peradi - 4 do 6 mjeseci

Hrana iz mora

  • Bijela riba - 6 mjeseci
  • Plava riba - 2 do 3 mjeseca
  • Dimljena riba - 2 mjeseca
  • Kuhana riba - 4 do 6 mjeseci
  • Kamenice - 2 do 3 mjeseca
  • Jastog - 12 mjeseci
  • Svježi škampi i jakobove kapice - 3 do 6 mjeseci
  • Lignje i školjke - 3 do 6 mjeseci
  • Morska hrana iz konzerve - 2 mjeseca

Mlječni proizvodi i jaja

  • Maslac - 6 do 9 mjeseci
  • Margarin - 12 mjeseci
  • Mlijeko - 3 do 6 mjeseci
  • Svježi sir - mjesec dana
  • Tvrdi sir - 6 mjeseci
  • Mekani sir - 6 mjeseci
  • Sladoled - 2 mjeseca
  • Jogurt - 1 do 2 mjeseca
  • Sirova jaja (bez ljuske) - mjesec dana

Voće, povrće i orašasti plodovi

  • Citrusno voće - 3 mjeseca
  • Ostalo voće - 9 do 12 mjeseci
  • Orašasti plodovi - 3 mjeseca
  • Povrće - 8 do 12 mjeseci

Ostalo:

  • Temeljac od mesa - 2 do 3 mjeseca
  • Juha od mesa - 2 do 3 mjeseca
  • Gulaš od mesa - 3 do 4 mjeseca
  • Juhe i gulaši bez mesa - 2 do 3 mjeseca
  • Svježe napravljen sok - 6 mjeseci
  • Složenac - 3 mjeseca
  • Kuhana riža - 3 mjeseca
  • Kuhana tjestenina - 3 mjeseca
  • Pizza - 1 do 2 mjeseca
  • Začinsko i ostalo bilje - 12 mjeseci
Stručnjaci kažu kako ne bi trebalo zamrzavati vakumiranu hranu, jaja u ljusci, Kuhana jaja, kavu, kremasti sir, puding, kiselo vrhnje, salate od piletine, tune, šunke, tjestenine ili jaja. Zatim, u duboko zamrzavanje nioje dobro stavljati umake za salate u bocama, neotvorene konzerve, nekuhanu tjesteninu i rižu, žitne pahuljice, jabuke, dinje, artičoke, patliđan, zelenu salatu, krumpir (osim pirea), rotkvice, klice, gazirane napitke o pivo. Također, napominju kako je idealna temperatura zamrzavanja minus 18 stupnjeva.

Vezani članci

Komentari na članak

Prelistaj nove naslove »

DRAGAŠ Vrem.prognoza

Popularno

Nema aktuelnosti za danas!

Nema aktuelnosti za danas!

Nema aktuelnosti za danas!

Anketa

Konvertor valuta

Video Foto

Vaktija Dragaš