Grčki ćevap

Potrebni sastojci:
 

• 400g mljevenog Menprom mesa
• 2 kašičice mješavine grčkih začina
• 1 crveni luk
• 1 jaje
• 2 kašike krušnih mrvica
• 1 bijeli luk
• sol, biber, malo mljevenog ruzmarina

Priprema jela:

Sve sastojke fino promiješati i podijeliti na 8 dugolikih kuglica. Malo ih spljoštiti, uvaljati u mrvice, nabosti na štapić i peći u grill tavi na malo ulja, oko 5-6 minuta sa svake strane. Sos: Tikvicu nasjeckati na kolutiće i peći na ulju zajedno s nasjeckanim bijelim lukom, dodati paradajz sos, začiniti s ruzmarinom i origanom, dodati malo vode i lagano kuhati dok se ne zgusne, te dodati još bibera i soli na kraju.